料理の豆知識

料理に関する豆知識や勉強して得た情報をどんどん公開して共有し新しい情報をたくさん入れていきたいと思っています。

2021-01-24から1日間の記事一覧

しいたけ皮膚炎

椎茸ってめっちゃおいしいですよね。 焼いても煮ても鍋にいれてもあれば高級感がぐんぐん上がる逸品だと思ってます。 そんな椎茸について色々調べてみたので注意点やちょっとした豆知識入れていきたいと思います。 そもそも原木椎茸と菌床椎茸があるのをご存…