料理の豆知識

料理に関する豆知識や勉強して得た情報をどんどん公開して共有し新しい情報をたくさん入れていきたいと思っています。

2021-03-04から1日間の記事一覧

樽酒

樽酒っていつ頃から作られていたか?? なぜ樽に酒を入れるのがいいのか?? って思ったことありませんか?? そもそも樽酒ができ始めたのは江戸時代 江戸時代になると木をまっすぐに切ることのできるカンナが復旧したために樽酒が復旧しました。それまでは…