こんにゃくってどうやって作られてるか？しってますか？？ 私は知らないのです。(笑)２０年近く飲食業やってきて未だに知らないのです。(笑) そんなこんにゃくの作り方を今回は取り上げて話しできたらと思ってます。 こんにゃくは鎌倉時代から整腸剤みたいに…